Tour de tables
Les 82 adresses qu'on aurait préféré garder pour nous
« Vous devez absolument aller manger là-bas ! »
Où ? Dans les 82 restaurants où vont (vraiment) manger les chefs, les vignerons, et les amoureux de la gastronomie et des vins français. Bientôt une décennie qu’Alicia Dorey et Goulven Le Pollès, critiques vin et gastronomie pour Le Figaro et son Figaroscope, Le Fooding, Elle à Table ou encore Time Out, sillonnent la France à la recherche des plus belles tables, des meilleures cantines aux restaurants étoilés, en passant par les auberges, les bistrots de quartier et les cafés de gare.
Inséparables dans la vie comme à table, ils sont partis à la rencontre des restaurants les plus authentiques et incarnés de l’hexagone, et rassemblent ici les 82 adresses incontournables qu’ils auraient préféré garder pour eux.
S’ils avaient réussi à tenir leur promesse, ce guide n’aurait pas vu le jour.
Cet ouvrage offre plusieurs niveaux de lecture : Il sera le livre de chevet des becs fins, des inconditionnels de bonne chère et des campagnes françaises, des œnophiles avertis ou en devenir, et de tous ceux qui ne savent pas garder de secrets.
Où ? Dans les 82 restaurants où vont (vraiment) manger les chefs, les vignerons, et les amoureux de la gastronomie et des vins français. Bientôt une décennie qu’Alicia Dorey et Goulven Le Pollès, critiques vin et gastronomie pour Le Figaro et son Figaroscope, Le Fooding, Elle à Table ou encore Time Out, sillonnent la France à la recherche des plus belles tables, des meilleures cantines aux restaurants étoilés, en passant par les auberges, les bistrots de quartier et les cafés de gare.
Inséparables dans la vie comme à table, ils sont partis à la rencontre des restaurants les plus authentiques et incarnés de l’hexagone, et rassemblent ici les 82 adresses incontournables qu’ils auraient préféré garder pour eux.
S’ils avaient réussi à tenir leur promesse, ce guide n’aurait pas vu le jour.
Cet ouvrage offre plusieurs niveaux de lecture : Il sera le livre de chevet des becs fins, des inconditionnels de bonne chère et des campagnes françaises, des œnophiles avertis ou en devenir, et de tous ceux qui ne savent pas garder de secrets.
- Gastronomie
- Paru le 24/05/2023
- Genre : Cuisine
- 192 pages - 152 x 210 mm
- Broché
- EAN : 9782080418326
- ISBN : 9782080418326
21,00€
E-book
- Epub : 14,99€
- Pdf : 14,99€
Acheter
- Librairies indépendantes
- Librairie Delamain
- Librairie Dialogues
- Librairie Gallimard
- Librairie Hall du livre
- Librairie Kléber
- Librairie Le Divan
- Librairie Mollat
- Librairie Ombres Blanches
- Libraire de Paris
- Librairie Sauramps
- Site Cultura.com
- Site Decitre
- Site fnac.com
- Site Amazon
- E.Leclerc
Listes Thématiques